[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 os.tvboxnow.com4 C0 O% _/ P7 ~% K* t8 x6 ~
材料:os.tvboxnow.com# _/ @8 S/ K) }" A5 E
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
' e: R/ \. f! K/ y) t鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com: H& W4 V/ Y1 V  u- r. |
木薯粉  500克1 ~$ V- q2 o6 _) m- Z1 o9 }
雞蛋     8隻
; F' L" p8 H6 P& |糖        400克公仔箱論壇2 D$ S. Q3 q- s6 {
牛油     40克
& P8 `: ~; \; F6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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製作:. {5 ]) z9 e. ^7 k+ ^$ z. [
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。os.tvboxnow.com$ V9 A, M, m7 @. R3 q9 {
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
1 x0 x! N1 h9 a3 I* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。os.tvboxnow.com& V) F. q0 D) j& U
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
" ^- e) \2 ]' J% J+ Y9 ^/ ^) pthx for sharing

peterpan6364

thx