材料 :os.tvboxnow.com# h7 M$ g' H/ a: v
5 f* y) [" E) a! u椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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% ]- Y2 U/ R2 v [! }9 O; k4 n, cos.tvboxnow.com做法 :
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+ c% ]& l: [, A( ]1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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* V9 y! m7 I# Y7 J+ N" s* K2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.' r1 C4 |: C: l' V9 P( Y7 \8 Q5 Q
0 {% N( t# w. [+ ]& P9 q, K2 s E3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.os.tvboxnow.com' b( P" L" N8 t) N5 y
6 k$ H& \; P. _1 C: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |