【材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]! Q: ?* m( {1 e; g
冰鮮豬肋三百四十克
; k) F; u3 {1 @- n3 ?; F3 @tvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)
9 B# [3 ^ o6 {8 Z, Z& q `os.tvboxnow.com茄膏六十克os.tvboxnow.com+ h, {8 g+ C+ P+ j* ~# d4 ]+ X. q
叉燒醬二十克4 d1 N5 Z4 Z) j; h& k
OK汁三分一量杯
p0 h1 m' s% H汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 @+ u2 x- t$ y
檸檬汁一個
' K% s0 h7 r/ Q' ]6 ^# H' Y* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒八分一杯( ]6 H8 d4 J# F2 n
紹酒八分三杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 j. H4 V, {6 I0 M5 e
香葉四片(略搓碎)
" ^! N9 I4 K/ k/ q黑胡椒碎二茶匙
* L. D# m4 _8 ~. ?: V蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)tvb now,tvbnow,bttvb: J2 L/ [% V$ u6 w8 c
檸檬一個(切角)
1 s8 h" I( q& U' }0 F
2 H* i N T5 D% } {. G9 A5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& c0 _: }& M- r Z! G" s* s% \2 V2 B( D幼鹽四分一茶匙# [7 h% n) H' \6 b6 B O' T
胡椒碎半茶匙% _7 p1 q8 B2 y5 e. @
0 i6 s: O' l- J5 T【做法】
9 t. K* q C* a& Q) Ctvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。os.tvboxnow.com" Z G4 x# ?! V0 {7 e1 w
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
/ R* ~7 ?8 x* {4 u1 g(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
& b- ]' H! h; b. w7 l公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
| 
發表於 2007-2-8 04:05 AM
| 