[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 os.tvboxnow.com1 L3 k8 o5 Y% M8 Z
鮮腐皮二張 公仔箱論壇" s# M, K! [' B- Y, C; A
碎豬肉四百五十克   p) f+ a5 T- X+ ^* i) Z
馬蹄肉六粒
: z2 r" O" L8 u( f9 @冬菇六隻
. U: w' t/ g  k2 }9 z0 @: Z, G公仔箱論壇蝦米一 os.tvboxnow.com2 k7 C6 j. y$ f$ ?- ^1 x# }6 G
青蔥三 條(切粒)
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【調味料】  9 `; ]8 k7 [: D# J- G6 }
五香粉二茶匙
2 w5 G' @- J, I: d' Q* i' L2 V! P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙 8 W6 D3 x5 j( M9 u9 E
魚露二湯匙
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【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb. V) |4 [; F# ]/ b& Z
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 5 L% l! r; ?! h6 J0 W8 P/ K0 W
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
: l- S: y0 u! b- ^1 t7 i" ?公仔箱論壇(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
- T, I1 ?/ S4 B! ^- k3 K* P. F2 ~tvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
) w( o2 R( _& E(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 " O( l% s( w2 F3 \, c
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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