粟米蟹肉羮
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【材料】
& K/ {0 M f: s% K; z5 ]5 E! x罐頭粟米忌廉1罐
% Q* e2 b9 [5 Q% j蟹肉4
$ E& @, i9 s v4 e& Y公仔箱論壇青豆3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j+ P; \. i1 r5 }) U
火腿蓉2湯匙os.tvboxnow.com4 t' ?- l( P% j- q
生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb* G( }) p1 P3 I% S* y% ^' c# v
清雞湯5杯半公仔箱論壇' P% D2 I8 u! y) S
生油半湯匙os.tvboxnow.com" ? K! |) e0 ~5 j8 U1 V7 _* I
紹酒1茶匙
% u! i, k, C! @6 \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 U; d) Q m1 A: |- Y! l
【調味料】
5 @% T: g+ n9 O; Q5 X6 Cos.tvboxnow.com生抽1茶匙
6 p/ M7 f7 W6 B$ x g, g% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
( X( e6 Q! n9 b! d麻油1/4茶匙$ a1 o6 @, O/ p: L% J
胡椒粉1/6茶匙
$ m+ Z' @, x% s- M, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb. ?# f4 j: G3 R, u, ~7 r, O; d# T
) U, L4 J' g# @, c$ [tvb now,tvbnow,bttvb【芡料】公仔箱論壇, p4 u% \( x l1 [0 d' G1 G$ i
粟粉4湯匙; L9 c7 w4 a1 [
清水半杯* h% o: v) I0 a7 _
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【做法】
3 c& R9 s- @. P$ I* w) L* E8 H1.)青豆放入滾水中煮5分鐘，取出，用水浸冷，取起瀝乾水。
* S" Y( V b7 Q' o+ m, V公仔箱論壇2.)燒紅鑊落油，爆香薑片，灒酒，加入上湯及粟米忌廉煮滾。os.tvboxnow.com) R8 ^) _! S4 W; {# p4 |5 a
3.)落調味料，加入蟹肉兜勻，煮滾，埋芡，盛於湯碗內。
9 q7 F9 d4 _' `6 h. T: ?4.)取去薑片，灑下火腿蓉即成。
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【貼士】
( {2 x* P9 A' e; f這款湯可以加入不同材料，
" X5 L. g& j* n' e2 s% h" R0 z包括︰魚蓉、免治牛肉、免治豬肉，tvb now,tvbnow,bttvb; @3 c- p* g1 ?! u8 q1 U# H
雞蓉等等，選擇合自己口味。 |
發表於 2006-12-9 02:19 AM
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