【材料】: f; M- V( m, C4 X" C# h7 z
光雞一隻公仔箱論壇: {( i% D, A# q4 C
蒜頭十二粒公仔箱論壇+ |; Q/ J. [8 D: R* E/ B
生薑十片- n9 z! k) F9 p+ [& D
乾蔥頭八粒
) u, `5 _! S) X( G, W# X, F香蔥一條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb/ c9 G Z" J8 v k) s
生粉一杯半(撲粉用)
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`# q/ D( p, y; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
& {/ a" X( ~8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 n0 g! l ?1 _7 z3 J
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- M% f* P- i2 h1 q
鮮雞汁二茶匙( H, }2 x. C4 G8 x7 U: a$ z% l
生抽一湯匙 m+ m% G# }. D; F
生粉一湯匙/ T% G: g5 ]/ k1 q; I
麻油半茶匙
) D. x1 G7 |8 }0 T1 \1 u/ r胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】4 ]0 ]" B: d$ }3 D
清水半杯
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鮑魚汁一湯匙! Y, u$ ]; H- r/ N: c
生抽二茶匙
5 b1 y" s5 A$ {7 t- zos.tvboxnow.com砂糖半茶匙
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胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇) i9 i; k) Z% b# N4 N; R8 U
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v( B- H, L( |& I% L& s5 {& _
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
( P4 Q3 ~6 C2 w, f(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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