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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 C. M+ B2 ~; B9 Y& B$ V
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻
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7 F7 I# Q+ Y l4 X6 v F調味:
$ _/ r2 \, h# G- Y醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料（河粉）：
; P+ |8 J/ y- u# ^/ u2 Zos.tvboxnow.com鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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芡汁：
+ {: `6 L9 \% s kos.tvboxnow.com清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許9 Y2 E' H) J/ j1 E7 R$ V
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$ e* n- n3 w. b: M* xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 t; {, {( n2 Q# r/ J% Z8 j2 ~+ k: B
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; ]* p ~) [
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。
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3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。
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發表於 2015-9-29 05:56 AM
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