餅底： 消化餅10塊、牛油55克
9 h9 k8 l3 s1 Y芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 & F8 o8 I5 ]% J! }* U( A) I% ]
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
6 k: K) u: O. J0 Q1 @將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 ' ?( L# p/ ~ x+ | Z
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ v' O) c' ~! Y" L- }- ?( S
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 os.tvboxnow.com4 [" Z3 W) v0 q7 Y
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 os.tvboxnow.com" _( Y" t! R1 T/ J, g: ]; g( S
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
' L6 u U6 n% O3 ^6 U( N將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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