材料：* d- q" n f/ I: g8 a; V# _# T+ I
龍蝦 約2半
- _, Q1 H% U4 ?5 D Mos.tvboxnow.com伊麵 2個
& W `' g' Q, Y/ K" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1罐os.tvboxnow.com& a1 K# S6 [+ i
芝士 5至6片
8 ?- e5 T/ o3 z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/4件& g3 v" f/ p5 Y& U2 w$ P
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做法：
% Z+ k# I3 ]6 @& \2 q! D) J; z o1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
; q- a6 ?, W2 a% R2 K B2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水公仔箱論壇) J! w. l! p3 T
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
5 Y% p3 r8 d" m4 ?0 y% los.tvboxnow.com4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
. W; p3 ?9 e. B: l1 _公仔箱論壇5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯
! S5 I$ `) S+ b, ?) j) Los.tvboxnow.com6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
# B* S7 V) j8 T! [8 \. T公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
% B/ m' r# h0 y' S9 r% C8 S公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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