9 r% P) w6 j0 ^* e1 V, O3 v. C( `+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
5 g5 n% C% o9 t- h% E) ^- L公仔箱論壇連骨雞件.....6兩tvb now,tvbnow,bttvb; N" t. x; j; l/ Y
新鮮鮑魚仔.....4隻
) r; ~3 } i+ t5 v. |蝦乾.....1/2兩
, `2 u! B: q* m8 M4 N4 \8 ftvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻
; D$ J* v1 T1 ?os.tvboxnow.com韭菜花.....1兩公仔箱論壇5 z7 I1 ?/ b3 M. j* v! I
辣椒乾.....6隻& o! c; B# K0 F& @ }
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) U, N& ]" \
蝦醬.....1/3茶匙os.tvboxnow.com* a9 A7 K7 E4 H6 ]) R% t, q3 J: L
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許公仔箱論壇- ?; \2 ~& I9 s0 \! l6 p
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' q6 o5 i2 r* f/ y" Z# f公仔箱論壇做法︰
, X' K" n: D1 N( s: I0 u$ x! P1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。os.tvboxnow.com% s, u9 Y- v$ P% K2 J# e: c6 \' C
4 N) \. A6 v; j+ `0 U3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇, U* g" J [3 s: W; r
|" b; n8 R+ f' O4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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4 m! O) A, I) i! M M/ H2 V7 R/ ^1 s公仔箱論壇貼士：os.tvboxnow.com7 E. G+ L0 O7 Z" o3 \7 k: o1 b
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 g! T3 E0 U# R/ X
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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