0 J: \! m1 k* }) f公仔箱論壇材料:
( x, ? d7 j: m# x9 K" r無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒
* g u: m" ~1 R8 J9 s0 j5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ L' U2 u; H4 {" L
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {# A8 k' r7 R' o% j! B! l
雞汁1茶匙
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/ C& U/ j: ?9 a0 `, g) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
c2 Y$ q4 x" l, K公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇1 ]1 Q! G3 g- X
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做法: 8 v1 v$ W& T0 u8 V' ?+ V
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。os.tvboxnow.com+ W: w" F6 }$ c- }; g
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