[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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# \. a4 B% x2 `, }2 H材料
- s; h8 a& @4 n2 j" X2 jtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200公克
* V" J2 p, b/ t/ r大骨湯.....700㏄公仔箱論壇1 p$ ^4 ]* J- v
碎牛肉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q' F$ {; Z$ x; t& @: z
廣東A菜.....60公克
. O/ D; m1 p2 X9 I6 w蔥絲.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! H. N: G! z6 h+ N, {- n
薑絲.....5公克
4 Q# {" \& M5 o公仔箱論壇雞蛋.....1顆
# ^1 R5 b( Q5 T; b. o( i公仔箱論壇
  s! N, x9 a! ^" j) W3 V) p! S" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% U. g( q3 m# V3 q  x- C, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙
- ~$ Q! z# D/ Q9 o0 E  |7 Q9 F1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ s% E5 g0 Y3 E1 s& o
香油.....1/2茶匙0 E6 `  l6 l1 v

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作法公仔箱論壇0 m: t9 u/ P4 t5 h$ E7 N' G
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
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2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。$ j% f. Q0 B; J: Y0 c) m; V% q( J0 |
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4 K; ]& Q! C. d$ r" D: W5 v, }os.tvboxnow.com4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。
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