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[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒


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# [% |% B. q' P! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豬扒3片、楊桃1個(切細粒)、紅椒仔1隻(去籽、切幼粒)、迷迭香1棵、乾蔥1棵(切片)$ b" E0 C8 D6 j) m

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調味:     
" A5 p: |1 {+ V9 R1 J公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇' C  m% @) S7 `, ^
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j/ X! c7 ]. u, z  \
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香,注入紹酒及清水將豬扒燘熟。tvb now,tvbnow,bttvb; y: e5 d4 v4 ^4 \/ L
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3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃,慢慢炒至軟身。公仔箱論壇" ?% g! N# J( m& Z
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後,淋在豬扒表面即成。
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