" j! c/ a; D n2 ~6 R材料:
$ e5 A6 O4 S: ^7 z) qtvb now,tvbnow,bttvb魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |* g# S- R1 I
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8 j. N" H+ s" v; d- a5 Ros.tvboxnow.com芡汁： 6 a x: d9 F5 C3 G, Q( W
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙os.tvboxnow.com- U1 H( Y9 ?- ?# k% T
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% [2 w+ k# Y0 q" S, P2 K! U, r公仔箱論壇做法: ' i- S. P( o0 {
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。: e- E1 M" n0 E/ D, q2 L$ b0 n
& {. G+ q: \# h. btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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& e, K; |2 Y# K" S# ~公仔箱論壇3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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( t- T, p+ e/ P, p# j; d公仔箱論壇4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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