$ @8 P8 K) e: e3 ~0 p2 r! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. K, [6 e' I0 g8 f. M清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）os.tvboxnow.com) ?. O7 _8 s' O
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( r3 X( h8 \3 M' h1 E調味醃料： % \% W5 ~6 d9 G1 m. _
生粉3湯匙、雞汁1湯匙
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9 k2 L3 @( _0 _" m0 T; c+ X做法:
& f3 U. ~- I6 F1 L+ y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
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2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。
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6 m* p) T( G; i2 c( V, j4 hos.tvboxnow.com3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。
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7 l8 d8 ^4 V& \公仔箱論壇4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 K( `2 O( t, w# X- D
+ A4 H9 E8 l) f, C0 ^% V4 ^公仔箱論壇5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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