[中式食譜] 百合銀耳潤肺湯

nt1972

材料： (4~5人份)
' _# T6 `8 g2 s1 w3 C0 b排骨.....300gtvb now,tvbnow,bttvb  w( U' [) d5 U5 \5 K
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
. l7 A# x1 P5 e8 E) n# N5 f+ Zos.tvboxnow.com乾百合.....手抓一小把 (約20g)os.tvboxnow.com0 Q4 {- B5 v  m  W7 ~
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ A9 ^  m# C, D* n, `% f+ h0 i
鹽.....適量. W2 U4 C( _4 n- u( Q3 w
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
% X: N/ g7 t- Y1 L% ltvb now,tvbnow,bttvb也可加點蓮子、紅棗
4 |* k! H% L: X6 a& Htvb now,tvbnow,bttvb5 j2 G; C# v- G# ]& A* e- o5 v

! _0 D! `. i9 r; K, a3 D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇8 G( v. [6 i/ I
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用os.tvboxnow.com  g% i% s. X# ?# t5 w" Q3 W: Q- d

# }; E8 z. g9 |  |6 p3 ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" a' L9 _5 o* w% o% i
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
( z3 S' J8 G8 D公仔箱論壇3 p4 a: |& @; ^
(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)