材料：os.tvboxnow.com% Y9 [% f2 H+ |8 ^( Y5 f
5 e( Z, P9 N6 T: @& r2 d" G/ E豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許$ |) L- F8 ]% C+ _1 X+ K5 I
( U2 E! H4 @# I2 @' W8 G* e公仔箱論壇調味料：os.tvboxnow.com5 V7 x4 s4 W- F
4 I% o8 F" s' F9 q+ `公仔箱論壇鹽1小匙 醬油少許
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* |! i/ Z+ `$ L做法：
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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) N+ `$ u# g( g; ytvb now,tvbnow,bttvb2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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