菜名： 鹹湯圓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" k3 n6 B& G" P# @
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 $ n& P* q1 j2 G1 Q
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：
' M) [- O R) n7 F6 J4 P6 c公仔箱論壇1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
* h0 B3 r' [0 \! m6 A( p! }2 `' _) W2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
2 k) \ y5 Q( \3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
' _8 E. d' b$ F) e4.起鍋前放入韭菜即完成。
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! L. _, `1 k. \/ F9 D[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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