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* H# U+ W5 a7 q7 r( e! C公仔箱論壇材料
& D3 W8 n8 S$ @- @( H免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
1 m% C% H8 f* H7 z% \1 R冬菇 4 隻 [浸軟及切粒], W( |4 Z# e+ F9 |6 V+ @8 n+ k
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
' D' N5 X9 ]+ P公仔箱論壇馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇5 K! ~7 ~% k* E) t% |$ w& m
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
* F/ O, p6 M! T" M }+ q% a雞蛋 1/2 隻 [打勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 \" I+ l ^& @3 y* P: e
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ |8 M/ j: r& \
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
3 N5 E' u, p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 C! V! s* f/ V& ^0 D! C# R) [2 P1 _
芡汁& [' i/ x7 |% M6 _9 o
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! }, s& D+ f3 A+ ~7 Z
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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A! l+ z+ V( y: ^公仔箱論壇做法
. L+ Z# c4 o! U+ g/ e7 ~' F$ Q1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
; [* `" `2 C% [' k" z2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。. p2 y' G! h+ z$ s" X e8 W( j
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。公仔箱論壇0 Z2 k* X+ V) ~& X* b6 `2 [! P
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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