材料﹕
, K4 i7 N$ V1 |# n; C: m醃雞料﹕
, Y( Y/ K) Y$ m6 M去皮雞胸肉 ４件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w/ B3 i: w; c+ T
蒜茸 ２湯匙公仔箱論壇9 D& U0 E. Q3 U% X$ Y6 A* `% |8 o
7 @8 v$ Y/ d% I0 E7 f W1 ttvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕os.tvboxnow.com3 E3 ?1 |' }/ I% a8 Y- n# b8 `* r
橄欖油 １/４杯
3 X% u) y1 y9 O/ V! x3 A, ]tvb now,tvbnow,bttvb麵包 １/４杯os.tvboxnow.com1 C2 ]: M A4 `& }7 Q% O
Parmesan Cheese粉 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* O. K6 Z& C: v) I, y3 z
糖 １/２茶匙
. y4 n4 V. _$ m! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 １/２茶匙os.tvboxnow.com5 ]& v( e2 r+ O
黑胡椒 少許
d4 l7 s, q# i1 E, Q1 H0 ]Basil碎 適量
$ W! G# V8 L" s h5 Z. [8 ?公仔箱論壇蒜鹽 少許
) M6 ^3 v1 H( ~( C2 k. X5 V9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J* H. T$ D- ?8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
* `2 c) d3 ~; _2 \# h( J將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
0 A; Y. M9 _0 d V5 a. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
, x- O; R6 B! b用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
- K0 _2 I( I" n; ^, ~3 a4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉os.tvboxnow.com/ h: s8 k/ d1 g; I$ {
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
; ~& w: N: m$ Z8 c" P# G. h, Z公仔箱論壇將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽os.tvboxnow.com! P4 m( ?. B) K" K! |8 e
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M/ N! M/ I6 D
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$ U b0 o2 I/ d. ^! vos.tvboxnow.com*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `5 B4 X2 Z4 M2 m! b) d5 t
7 L$ K5 O, ~8 b* N5 f/ S- yos.tvboxnow.comP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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