材料：
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牛柳扒200克
1 O" G* D4 |: U) P- u6 X6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻
/ o& ]! I @* z8 U- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
' n. f" L, V2 k! B4 P# {& n公仔箱論壇大蒜3條
/ [- ?" | }7 x; C' g9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件
: [7 Z- y) y& [ | g牛肉汁60克公仔箱論壇3 {# ~3 B7 u. I+ s% A5 j/ b
肉桂葉1片
# M4 ~6 z2 N5 }0 Y+ w. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙
5 F& g2 l' n: b黑醋1茶匙
! L; |5 M3 a0 R公仔箱論壇紅酒3湯匙
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做法： @ o/ n2 ^6 z1 a/ }; k( G
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
' X4 F" s6 j4 ]/ p% wos.tvboxnow.com2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
! c: J! Y9 N9 ?, I9 Z3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
& u8 y1 z: ~+ A* z( ?, r! p& h. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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