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材料:
6 B  D: w# ?3 G3 I2 y3 Z公仔箱論壇牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  Y% c3 T; d
煙肉或火腿8件
, g% \5 G) J+ u6 z1 G) ~; x' t; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 k& j8 Q1 @% C* B5 ?5 ~7 T
蒜茸蛋液:
) B& h% i7 [% ]0 btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2粒
% @8 L5 y/ a6 f; B3 {' Y" \3 @/ htvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻 / q$ T* H' b0 _, Z. z; G3 K
雞粉半茶匙 os.tvboxnow.com, y9 x. w! c1 E# F
鹽1/4茶匙
9 U2 F  ?1 y0 v+ |os.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙
6 t& u! m' T" H, |5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R9 S1 d( p; l4 r8 d/ Ltvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: V. u  h6 z+ o9 j9 N1 D
洋芫荽碎4湯匙
6 u1 k# e9 V0 d0 I: v2 K( Ztvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# s- c2 g6 f; n' D# J2 A& Y
麵包糠
& K+ Z' m$ E6 ^4 {/ [2 V6 v/ htvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- S) C! p4 c& u4 D4 R/ x* H! C
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( V0 Q2 O/ U
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
! i) N, A$ z; |! o$ M9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉煎香 - n( V  A0 g/ Q
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
5 o. ~+ n7 ?% O1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料os.tvboxnow.com* n; U/ \7 h0 l
5.落鑊中火炸熟
" _$ _$ O1 N1 c- y公仔箱論壇6.以茄醬伴食

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材料：% N/ [, k/ {; v! D, U7 C4 I
牛肉(碎) 3至4襾
, U2 y, T5 }; }' L! W- G板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ B7 q  Z: t# X1 P8 b
冬菜 3湯匙
2 @9 Q* J9 Y) ]蒜茸 2粒
5 b+ n4 J2 R0 M' Htvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 a- _2 ^" \7 ?, ~% r) E
0 d2 ?' }6 a) g& I: X- |0 u! S
醃料(牛肉)：$ {# h* m( I( B9 P1 C' Y
生粉 1茶匙; J3 v, A1 Z+ o% D8 o' z
水、油 各適量
4 G9 D" ~( }  Q  z6 |+ P" r5 R生抽 2茶匙
1 S9 g0 n1 f% @; {公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
  j* A8 S2 G- R" C. p糖 半茶匙
" W0 `# \( E: }os.tvboxnow.com公仔箱論壇; t7 z* E) P) K6 M) j- y/ \; z5 \9 T
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?# \' \5 Z" M: p# V5 O
水 3/4杯
- I5 N3 R- l; [3 b8 M. uos.tvboxnow.com生抽、老抽 各半湯匙
4 T% h  N# Y7 U( K生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇) d/ n$ D" ?0 y! s  r2 S
糖 1茶匙
; h  a( P8 m! C( Z: A. s公仔箱論壇8 Q  P# Z. j: ]$ I* D4 `; D! H$ D/ @
做法：os.tvboxnow.com' w" g& R' F) Y8 I% f) ~5 N
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb5 A/ {4 O. P* T+ O  i" U
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
# q6 c3 e/ E+ w: J6 I; q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
( a- S- |$ F( e/ U麻油1湯匙公仔箱論壇6 j. `( W/ m. A8 p) F* c
美國雞腿2支切段
2 [% l: _; T# [8 p# a* otvb now,tvbnow,bttvb薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb1 P, e- W! o! p+ S6 _+ Q
米酒適量  tvb now,tvbnow,bttvb  T% O# ^$ r" }& @" k1 n
做法:
, y$ g/ e8 i& m+ U1 L 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇! x% }" X- b0 U1 A: E! a
火腿肉 2支
9 @' M6 c, q" _2 c1 r大黃瓜 1個公仔箱論壇9 w, a& B! I" h: a
蝦仁 100克
/ F. l5 n, v4 T' r( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb! D! I! T0 f7 I
黃椒 １個
, Y- _% c4 B* w0 h紅椒 １個
# Q3 j) `& h: {2 U- hos.tvboxnow.com當季水果 適量
: f& ]% z! C8 C/ d0 l( Utvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵
% I# {2 H9 z" L9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙
  b9 G/ r  C  \/ t5 p) T% ~糖 2茶匙
2 k( W, U/ N/ M, l2 ~2 f紹興酒 少許公仔箱論壇, ?! _# F, {' `+ V1 [2 n
胡椒粉 1茶匙3 x5 l" ^: F$ s; n7 _8 D  R$ L
醋 少許
; n- X$ m8 B* k, Z7 g; k) ?味琳 少許   
1 j" G* A- ]- K* X  l/ f& K做法:
2 Y8 E2 @' G  ~. _7 a1 R1 E+ e) D& G1.將所有調味料做成調味醬汁。
5 D  j; F; x. ^- Y7 ^2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- R) C# p  P# y! Q
豬肝 1-2個os.tvboxnow.com* h# C' d5 M* u+ V/ g% V
洋蔥 1個9 M5 F7 V) m/ c# g% j6 d; A  ]0 |
蔥
* F. t* d2 u7 w7 Uos.tvboxnow.com薑
0 C8 T# J/ {  }. R+ w植物油/ e5 s0 b# r0 j- G; y2 T. s: G/ r
太白粉* v2 O' o5 u2 Q  p% C7 o
醬油
; W5 d1 V: V, Dos.tvboxnow.com胡椒粉
7 Q' R5 O* p; ~  G: j+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
$ ~* e% ~1 z% @% Z3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒公仔箱論壇9 H! ~8 M/ t) v
味精
% H7 B; _# t% ~7 a$ L/ b9 L1 u. Vos.tvboxnow.com麻油
+ U1 q) p; Q& g9 ]做法:
8 k9 [1 ~- O4 w/ w# Q1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
. ^$ o& V' f3 }  p6 z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。os.tvboxnow.com, ~9 T0 O% H6 v3 N! \
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb% k0 T3 Y: i7 O# G3 n. h" r$ }0 P
花枝丸6顆
9 `& r! r  T2 L& _* ttvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗公仔箱論壇" w! U( n4 P0 U5 N# j
鹽1匙! Q4 [5 ~$ B) ~' B
芹菜1根切末   
: U: ?1 n; b: ~5 r' L: s; e, ~- B 做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 V- [6 o  C  G  T
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇2 ]. `- e& Q- j1 ?& Z* ^
1/2 杯清湯
8 E: N) Z5 R; g! xtvb now,tvbnow,bttvb2 隻指天椒 公仔箱論壇3 e4 N+ k8 Z1 G
2 湯匙蒜茸 tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 C# D) h  N. Z- J0 A, a. C
2 湯匙荵粒
4 {/ M; }& o/ k9 q- p% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 T) I5 G. X" c" o4 f
1 湯匙豆瓣醬 os.tvboxnow.com/ e: ^& {- H9 ]. a6 [' H; d* ~
1 茶匙辣椒醬 os.tvboxnow.com( g+ y! z) n* R2 d. C3 j3 E5 ?: ~

1 u) C. K3 J7 A  g4 `0 H; gtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/2 茶匙鹽
- Q/ ~, M6 {/ k1 茶匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ c& X- M  a  ]' ?2 b7 A* s! ~
1 茶匙生抽 6 ~- x  @2 ]" y' M
1 茶匙雞粉 os.tvboxnow.com/ A6 J1 {: z* x+ {! V( f. m' x

; P8 Y  C) n9 T  G0 t: x( B. x公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- @) h0 \# o% z8 [, r; s  t0 Z
(2) 指天椒洗淨切粒。
# b. e9 Z+ ^6 q0 D$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 $ q  F4 H8 q, T* H
瓣醬及辣椒醬拌勻。
& _; X/ R$ v" Ftvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
4 p$ u/ B: o1 @  k公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ; J. L6 J$ C/ }7 n" c) K, j1 W
荵花即成。
0 C* P% A( m+ O  ?! N: S4 r! e5 e- q7 J$ P/ a- u: [1 N
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 . ^- j- D! T" ^% B& ~8 j
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 8 w1 S% O4 z  R# ^
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
3 Y) Q9 X- g& I, Q佳，因大粒的會較韌。

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材料
6 i9 N9 V- @6 A0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 ( x. h4 t. N1 d% G
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
4 L0 X- ?$ z- e  f0 ^4 h公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟
; x4 r. U9 h3 Q8 b: T, [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙 3 J8 t7 W8 s# W# j
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 ; Y6 j" c' `! X  m% o( T
公仔箱論壇0 j  b: v, w& V9 q: f
做法:
, o+ ^! I$ [! ]& @- P0 p+ q3 c1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
7 M% z, @" l5 Z( j2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
* Y3 W+ |4 ~/ N% J, S, e3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
1 ~0 C3 w! r9 i' `/ j4. 加入蝦米，略炒。
/ \3 L3 v7 J# Q) xtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
' P9 a. g+ G1 l) g( mtvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料os.tvboxnow.com) b4 e3 D% B: d# X
鯇魚 - 1000克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 {% `  W# A) f
薑未 - 5克
5 }% s# c( r* K! z( D9 r5 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
3 S" m  D; D/ q( [; d. mtvb now,tvbnow,bttvb
7 J- i! B& |# B& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W# }2 ^) K8 ?2 [1 a4 L
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 0 x) t7 |( Z; z% ^7 u
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
+ N3 g. H9 E9 H7 P% z1 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 w7 y+ s. D; ^
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 ; f$ \% @. [$ t$ L5 A! W
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 * ^/ ^2 }1 Q  n! Y
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
- l. |% ~" }1 \. y0 c6 E公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料9 y& j  j4 T' v: L2 r
猴頭菇 - 3個約40克 os.tvboxnow.com( I* _/ T+ V, x6 m
瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }9 W8 ^- \2 `, y' D
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( Y. B. C4 ?- \
金霍斛 - 10克
  h5 _& X% ~4 T5 z( D) n  d公仔箱論壇蜜棗 - 3粒
( e& d9 S) Q( O! @2 b- K9 C; g  X% l4 S) J山楂 - 30克 & c' \( ~1 |& D) D* k8 w
金華火腿肉 - 10克切粒 6 ~/ V+ ~% X9 N+ j
調味料 - 鹽1大匙
3 J' M% ]/ n5 Y  N  ]# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:os.tvboxnow.com5 j* N0 e! r; M5 v1 O* ]
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
0 a/ z& w6 h$ H+ J9 J' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉，汆水，洗淨。
- H  _  x2 B8 k" y2 e8 b, N" j7 Tos.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
2 ^& q/ l0 P& }) i- ctvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
6 D8 p2 y& j  B$ \os.tvboxnow.com食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統