材料
: {, g W8 [( B1 Q2 _* a6 _. v! j7 ytvb now,tvbnow,bttvb烏龍皇茶葉 半兩⒂
0 j' O9 X# [8 r* m/ B- U9 J- z公仔箱論壇豬臀肉 十六兩⒂
S3 A H# \# W6 x公仔箱論壇蒜頭 二個⒂
# m+ i: m* i3 [+ Nos.tvboxnow.com紅辣椒 半條⒂
+ L) Z% P& k% F/ @/ [tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條0 q$ n) V" u8 _8 X V, [ d( a
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調味料+ U1 G. a0 l8 ?8 w7 Y
食鹽 少許⒂公仔箱論壇8 ^0 T' \" d& y9 n2 R8 m
生抽 少許
/ X2 j V( f( n3 p) j. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許
$ t8 |% g/ ^5 _辣椒油 少許8 @! W" m0 I/ p5 Y- R1 {
黃糖粉 少許% B9 v) y% A$ `0 K+ h" R
陳醋 2 SPOON
: f d5 a! ?3 ?$ U4 F& R% W+ X公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂( ^ B& ]# C8 {1 D% v4 N7 C
n3 f7 y- v& {" `- q! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 I' \0 M k( m8 A4 k6 aos.tvboxnow.com1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
2 O2 B; M7 B! j# L" p2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。公仔箱論壇, E7 T3 L1 `* C8 g2 v
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。os.tvboxnow.com/ {# R- W8 U \- \, q4 ^. z- K
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。' o! F4 [( V% s8 `
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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