[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; b' t8 [3 N  T. z5 \8 p/ ?: Q
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙os.tvboxnow.com/ O. t# l. q/ l, a

+ D+ A6 G- [* g% m. Z+ l* X- y汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙os.tvboxnow.com% C3 S, t7 H: ^* r  L, j$ L7 U

& O6 h2 M* s! `  T做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb& J( n9 x; h: _+ I
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         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 p$ p5 m* ~  w4 U  @

/ q( u! @+ i$ D         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.# N& l+ ]" B7 M

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