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材料：
( b! P7 z6 {3 m+ rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....半斤(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& U+ u3 t7 C1 E
白芋莖
% P/ k9 I, Y3 r) Q6 L6 c& F% ^0 @公仔箱論壇洋蔥.....半個(切塊)
) r( G+ b1 R8 ~2 C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k# x" B8 A( P( Y- y
碎花生米.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: z8 j! Z6 \8 W5 j2 ]9 l+ M: L
蒜末.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g& F3 ~- m! V( T
油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 s$ `) `1 j0 Z7 [
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調味料
) r5 c- h) U" K( L* @/ D8 |2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
7 @+ r) a( @' ~8 ~# ]公仔箱論壇糖.....1茶匙
# X+ c5 V; s9 U' m8 p4 ^) n辣椒.....1隻(去籽切碎)公仔箱論壇/ N0 Q' m* [9 H3 |0 a1 w2 g
香茅.....半條(切碎)
/ ^: y4 d; _. `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉.....1茶匙
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* K. Y! f% f+ \# C; l1 R: X+ Z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com8 @, O0 F5 n9 O! j9 I
1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇: ~6 e! v A2 N0 s+ W% Z
: |' @* u: _( `os.tvboxnow.com2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb# m5 q. I q" W+ ?" ]4 u3 J4 |
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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