[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     
9 O+ _& Y9 {9 c: f, M; K0 }2 ~+ u公仔箱論壇豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克公仔箱論壇; {& |* {7 t1 R  C, W$ R
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, a- Q7 k) b9 Y- P% L7 P做法：     9 a/ p( Z1 A  D! w
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
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2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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2 g# K5 P6 x! p9 t2 U3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。tvb now,tvbnow,bttvb; [5 T) \* Y0 m9 M6 ~  V& @' O

) x; G( Y0 p; A3 L2 A+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 _, x. c2 O4 K% Y9 v- i9 H
功效：      
. e' w  I3 c4 K/ C! ]風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。! |+ B4 M, i" f" A# }