每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。
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大頭魚 一個
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生薑 二片 tvb now,tvbnow,bttvb9 t( \1 J7 h9 x
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" B. `& L3 [1 ?, ^6 q1 vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，
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先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， / [2 v9 m: Q9 _) O: `
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。 5 b# p3 R- x5 }' l# L) y
配合少許鹽調味，即可飲用。
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0 X; D" q' J" H/ P0 G1 uos.tvboxnow.com花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水
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# Z# F: k' S; Y$ W( Y4 O具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。 |
發表於 2007-4-1 04:16 PM
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