材料： 青口(有半個殼)300克
; H" S1 E- ]! C" F2 w6 r y/ H4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
. g( M& G. s; i粟粉3/4茶匙- e9 Q$ [; S' _7 O+ [. X( b
油1/4湯匙
! w) b$ L; \5 n {薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \) y. s6 r2 y$ T: E( J# v
蔥1棵
3 Z6 |" w- b/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙os.tvboxnow.com2 V! F9 G8 G) z6 G& ]1 }: _
蝦(去殼)100克
) j+ b5 c! k" f. I肥肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w. v4 W$ _/ K) X2 w$ f5 c! s
冬菇3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W# r/ i: j% } v7 ` u, y# V
蛋1/2隻
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製法： 1.劈薑。浸冬菇。將蔥切段。
" j- s8 q1 l3 `& Y" [+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將肥肉剁爛。將冬菇切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C/ O& L7 R) I8 C, L2 x
3.燒熱1/4湯匙油，將薑、蔥爆香，加入酒及調味料A煮沸。
! ~) [' J2 ?4 P( bos.tvboxnow.com4.將青口去殼，用鹽及粟粉清洗青口，將殼擦乾淨，備用。
6 c7 ^& {! C4 v5.將青口在煮沸的調味料中灼1分鐘，滴乾後將青口切成大粒。
1 r/ B5 G2 R. Hos.tvboxnow.com6.將蝦清洗，抹乾，壓爛。9 Y, k7 B: l/ {
7.將肥肉、蝦膠、青口、冬菇及調味料B放在大碗中，攪打至起膠。
0 ?0 D. [. q/ `8.將材料釀入青口殼中，使表面平滑，蒸7分鐘(或用微波爐高火4分鐘)。
$ M; {5 e! m4 @: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.再將釀青口放入已預熱焗爐2分鐘(180℃)，取出塗上蛋汁，再焗3分鐘至金黃色。
7 ]0 e3 x7 n4 D+ p- ^/ c5 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( e. m+ |$ D2 {6 a2 ?& r
調味： 調味料(A)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. a3 q k" O
鹽1/8茶匙
8 D/ y2 H6 Z, m9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯60毫升os.tvboxnow.com5 ] v8 W1 q9 J0 P w
水100毫升
& M# z7 U. @4 l+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 \/ v/ d3 n; g
調味料(B)：& k* a }8 }4 B" I# w# D2 ?3 X
鹽1/8茶匙
) c6 f" E, R2 o* @! R$ ]糖1/8茶匙公仔箱論壇' e- ~* {7 p. W. ~6 \0 [! F- U
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 Q+ e/ a$ m! e; t3 u& a
粟粉1/4湯匙
/ B% b: G5 Y7 v3 J蛋1/2湯匙 |
發表於 2007-3-30 05:38 PM
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