材料：
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8 A) K ~ j' x1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗os.tvboxnow.com3 b9 z; t2 `4 {7 C% s! b' u( D
+ C* m* |) Y. e' V9 M S3 k調味料：
0 ?+ |8 o s- ~% E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) Q! W( ] n% I3 {
豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許公仔箱論壇. H2 o5 @3 M& w, A& u: Z: v5 p
6 w: Q7 ?! W: t4 k+ t, @os.tvboxnow.com做法：
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/ B# q9 M5 w q; \, l* P! ~$ Z1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用, ~8 e& y& r; ]6 ?0 G
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用: h" q% I% K5 a* U* T6 y; {- k6 n
9 [; p& p2 g7 |# H0 a6 a |3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用
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$ z0 j A; A7 |3 q8 A7 L3 j; X' `. Wos.tvboxnow.com4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 4 s" S3 S4 b& H. Y
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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