MagicAndy

【材　料】
+ q' r0 r! Y  _5 ^7 Z  Gtvb now,tvbnow,bttvb材料A： tvb now,tvbnow,bttvb% O3 B; l" F3 r9 W, K% r
牛肉薄片 100g os.tvboxnow.com2 e, ^% P1 {$ H" J) d; Y
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ I2 _( L  r" ?
太白粉  適量 os.tvboxnow.com/ U& @" b" p' _( ~
胡椒  少許
/ b4 U( h/ ^) {7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B： * z3 B0 j' x  C& I1 c: j% d% ]' M
山藥 1片
# z. c; s- G; D. j$ H樹莓  1顆 2 f8 S( D8 b/ ^. L
奶油  20g
! B* n. L+ _$ j9 q( Y4 Q) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g
8 }% j% P8 K8 q1 k/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L3 d7 Q" t2 h% N3 o# u1 W$ q: ^1 r6 g
香菇素蠔油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* u2 o$ O. j) E
酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& i5 X- {% Z0 A
味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ V  f- V5 G! g

7 [" C/ w2 e) H1 z8 O3 w* rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# O) L6 ?8 h& ]* B1 Y+ t: i
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' y1 H, x' M4 b1 ]0 ?$ z
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 tvb now,tvbnow,bttvb; T8 p" w1 v9 [. p1 l
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
* e% Y% f  ~$ T1 y! ?$ W, C/ xthanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com; L) Z9 D" J0 Y! @2 k9 P
春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 x( }7 u8 m- f
海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 D7 L0 m& q# t2 z! l  U
鯛魚  1長條
) X$ i& O1 @) T! k* m; F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條 os.tvboxnow.com! v* F6 R8 ^' j
苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {. j# w  U* ]  n
紫色高麗菜絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ h6 P, v, u9 x, X2 @( E
酥炸粉  適量 公仔箱論壇& M/ W( D* l- _/ P+ [
美乃滋  適量
. y' X+ `) H, y* _2 n& q公仔箱論壇
7 }- t3 P  o) J) H& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % q5 q9 i2 v: M7 B9 h. u% x
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
- p/ S% y( @  ^, [4 m# Y公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
6 }7 F! ], e  W5 \3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇: V1 E; G7 |% k) B
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
/ s6 }* E( u6 i9 H5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
: c, q" A+ f" j
! z! _$ d6 i2 O  W+ s公仔箱論壇【備　註】
. t& H* q8 W6 w: T) M6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 u) g, f$ d* X' o  G+ P3 n
魚頭  20兩
' o0 _6 f# H, m* E  Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆
& G- B: n/ K# ~芋角  10兩
+ B( Q2 ?0 t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩 $ z6 H/ l  X+ C
蒜苗  2根 5 a7 \: l: N: V8 H, m/ Q
芹菜  1兩
/ A  |/ z/ B) A( \0 }; {os.tvboxnow.com燕餃  12個 & f  `1 m0 \( s
日式火鍋料  適量 公仔箱論壇( A7 \- k% C  X# T: A0 E8 n
高湯  2400公克
: _. y) v  I& ^' e9 C0 k) qos.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩- _. D" z5 Z. i+ G- a
os.tvboxnow.com' r5 S0 u- \* J/ i- O
【調味料】
. Y7 h  A# ]6 P8 l6 r' |1 z; jos.tvboxnow.com鹽  少許 / ]7 r7 {4 X" K& L
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 v# q9 W- I! p
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u: k$ k" V3 d, ?. p
5 {0 l3 A; @9 x  u+ h& c: K
【做　法】
/ N: A5 d5 }4 v6 I- A4 F公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# p* g" e$ V6 W3 D

, N0 s1 S! m5 V- }3 j( V3 e1 Q2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
; E  W/ |( H/ r& R) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p, k! V7 X, {1 J2 f& wtvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
: t8 D8 M6 H7 g) ~公仔箱論壇 os.tvboxnow.com0 S  Z& V8 @+ ?% |. C" z
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
8 _6 o9 y7 b0 p4 Z: f" b) r公仔箱論壇
4 l: x3 q- ^- Utvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
* ^5 `( x5 Y' [+ x4 d  Itvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊 1 Z% Y5 H7 X: q% U6 L# L0 J
【調味料】
  W8 }$ N5 O& G/ l% V- P7 gtvb now,tvbnow,bttvb非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! Z3 `, G+ c. W: U2 G) ?  x
水  100CC
! I- P$ R8 S, F2 }# r' Tos.tvboxnow.com
  @3 G, c; |. h: X+ qos.tvboxnow.com【醃　料】
0 H+ P# S8 m% R& G- Qos.tvboxnow.com蔥  1根
# D6 |. @8 t% b' p+ M薑  1小塊
/ l- M5 |8 |: s+ p3 l+ Q公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
( k) a  z, J) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙 os.tvboxnow.com6 v: p1 x9 U  ]4 s7 b% G# M8 V$ V
. M7 T% e4 k( f1 D0 c, g
【做　法】
2 E, p1 I" f5 D4 z1 Y# S2 Z" q0 a1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
0 K" n, K+ y) M: e( d2 [os.tvboxnow.com " O! H: W1 J) V& p; d
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ s, Q- Q( [# e/ [& G2 e' W, h: C
公仔箱論壇: m# W- s/ S3 f3 Y4 G) t0 k& C
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com% M$ w* \1 m) a6 O( D
Ａ.餅皮  1張 0 H: V) c" \8 o/ E
　青蔥  1根
" ~/ C+ f6 q( ]8 T# _3 x4 a　小黃瓜  1/4條
2 W' w% ~( h7 v# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻 - Y# ~; t8 a# Y) h% e+ Q" D
　低筋麵粉  適量 os.tvboxnow.com. Y% c4 y1 y8 K) J: S
　炸油  適量
7 q! U, ?& i! c" Q9 N6 [: Qtvb now,tvbnow,bttvb　甜麵醬  1大匙 9 K8 L! I. _, }9 M
　生菜  1片 $ l9 l: w- ^" q# ^9 g7 U; ?- o; l% `
　美乃滋  適量 公仔箱論壇8 R8 _/ U7 I* g! ~4 f; S6 @
Ｂ.鹽  適量 os.tvboxnow.com' w" `2 D, G4 B2 X3 v5 c
　糖  適量
# C8 Q1 L9 k/ {% R  c/ ?; `　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇) I, n0 H% V+ ?) U1 v* Z# U
　低筋麵粉  適量
! f: c8 q' d. d公仔箱論壇　玉米粉  2大匙 os.tvboxnow.com3 ?6 O) v/ U6 F6 q0 w& W) v
　粗黑胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. J& c# T3 O$ p  ?5 ]2 J. C+ i
　水  適量 2 l" P/ Y4 b* q+ H1 `2 H0 ^* w
　蛋  2顆 / A0 H) w; Q5 F- j
　沙拉油  1大匙
" K# e$ w1 F1 J9 P7 `) M  ~6 u5 z% U! qtvb now,tvbnow,bttvb
! v( M5 y+ q* h! L# stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( ?; q+ s# k5 ]: f& B& }os.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
; s- x) g* o- Q( I+ e; r& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
0 I' c; \. v% L( L2 V& j' nos.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ [3 V- d' c+ f+ \! T
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% x1 n: s  N4 \  D/ `
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: y4 A$ k& V* }5 V8 s
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! r. U# M  B  z( X: S! Q
乾干貝  8粒
; [1 [2 W8 N7 W/ p* H8 Q公仔箱論壇荸薺  5粒 os.tvboxnow.com4 G0 m  z4 q9 z+ X8 H, c
蔥  1/2支 * r5 `$ p3 G' b9 y
薑  2片 公仔箱論壇6 U9 ?& g& }5 Z# G$ L
【調味料】 / h0 @$ L7 P9 Y1 O
鹽  1/3小匙 os.tvboxnow.com9 n" Z# L/ P4 r9 Z
細砂糖  1/4小匙 & D4 y0 K7 L6 C
高湯  3大匙 ( Z  b& Q* k# Q+ F7 z( |/ H5 S
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇) i7 Z! J/ Q7 s% v3 V8 j. L# `
tvb now,tvbnow,bttvb1 J% Y9 g& J- t( f" @
【醃　料】 & O7 k4 V( }/ @7 h+ \
蛋  1/2顆 公仔箱論壇6 y+ o6 f) n+ ]/ k& o% b
鹽  1/2小匙 * Q0 e. D2 p- v' a
醬油  1/2小匙
$ S+ T' f' G' L' q+ D2 C: h香油  1小匙
. j& Q" r; W( d# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 2 a7 J3 S, g, n5 I" t
白胡椒粉  1/4小匙 os.tvboxnow.com* [/ [$ l6 V0 r$ f
太白粉  1小匙
4 p, i! G+ \1 Z# O; g" W* x% I* x, S; Z9 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( z  }: p+ C+ f
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。公仔箱論壇  N& g* o% C9 Y' m, \% V

+ ?. n2 x4 Y+ `6 n' Z1 B2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! u" P& X$ T, p9 p0 y3 J8 w9 ]
公仔箱論壇) s9 T8 y# |0 j7 U( A! e  K
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
8 _4 ]; I. L  I: {3 | tvb now,tvbnow,bttvb$ g: y2 t( r8 @9 G. ?0 y" ]
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。os.tvboxnow.com  a% P6 ]) F( I* I6 Y. Y

  ?: `* b7 `4 m$ R! ?5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
% N# F4 ]& Q' z1 o
# l  S3 F/ _- q. e. h1 }3 V6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ R5 P8 r5 J$ F# L  b公仔箱論壇雞腿  250公克 os.tvboxnow.com$ Z3 W. p3 Z0 C$ `1 s. D  k
沾醬： 公仔箱論壇8 D* C( i. q0 X
泰式甜辣醬 適量
, S% |, F$ t& g4 f1 M( s" ?# Aos.tvboxnow.com
* I% `2 I& w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 * M8 r: K% A, c. _
鹽  1小匙
8 U6 G0 }3 z# k/ z% a: M  Q細砂糖  1/2小匙 公仔箱論壇8 W  g, i, K' D! @
玫瑰露酒  1大匙
: Y0 j2 H) P4 c: e1 W3 \玫瑰花  1朵 ) T4 ]+ D8 P4 l* k' w! U. j
白胡椒粉  1/2小匙
9 K4 ~- y7 y5 S) R  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
7 P- j: K1 e) D6 Gtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
$ o2 @2 i4 X& t3 ?; S5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {- y% R  v4 u5 S5 r【做　法】
! Z, S3 |; r  U$ M  o公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。4 d8 h; A: n/ l9 N
tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 v3 a" L% O$ w" |
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
1 Y1 T& D/ i0 G0 S/ Dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U: O7 U' R: y! v9 w- a" c* _
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com" U4 k! Y8 x/ J
豬絞肉  250公克 3 z& M( n3 h7 h* Z9 X: G
淮山  150公克
6 o: s: F7 d9 c8 u2 Fos.tvboxnow.com枸杞  10公克
, r- j$ z, X- |0 ^; }5 Y紅棗  10個
" C; t! ?3 y/ M! K, B5 K; |+ g! B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
+ D( M! b7 v7 w( J% |! P; g  Qos.tvboxnow.com高湯  400㏄ 公仔箱論壇# f, Q& R% p  \: `7 p" k
太白粉水  少許 6 E& H0 A' U6 \4 Q) a
os.tvboxnow.com! x& V' U# e3 ^
【調味料】   p. g6 U7 F* r  O! K; V& F
A.雞粉  1/4小匙
- t: O8 N$ H. P8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m4 z  @8 o5 E$ c$ G' L
　胡椒粉  1/4小匙
5 {$ ?+ a6 W: h4 }2 ~% _6 C6 K公仔箱論壇　蛋白  少許
* S/ |9 e2 ]2 x# ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g# u4 k0 k& M. G3 E
B.雞粉  1/2小匙
& V* X+ ?8 I% h' C8 e8 }　鹽  1/2小匙
6 i" c- d$ N% ]# i% X- a8 bos.tvboxnow.com　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ z. w% u0 l) x# V6 i9 ~

- c( _$ s' H5 u. f% stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 a0 P* j8 C: C/ e& @1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。os.tvboxnow.com2 d+ G0 ~( T* m" U

" M4 v7 p! r' N! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q+ m* P) a+ s3 Y/ B' M, u
% W5 [9 H" ^  e1 E2 s% ^" o
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
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4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com( n1 K# m1 C: [6 I2 i9 P
Ａ.白飯  1碗
' F# A# _" S1 G* `4 r. U　豬肉絲  少許
( n, N" W9 x  Y! Y% b公仔箱論壇　洋蔥末  少許
* y+ @) I3 j0 z. I/ Y3 L% F) t- Y- r公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 公仔箱論壇- c1 t6 ]- Q, i7 N) y0 S+ M
　太白粉  1小匙
2 M0 j4 M9 q; c. u　水  1小匙 $ e: f" \, r* U) ~: |! }

( x3 U% \6 e& |; O公仔箱論壇【調味料】
: f" l# }3 r* V/ l; P* @os.tvboxnow.com胡椒鹽  1小匙
8 ~" S. D/ [' m+ ]' b/ T蕃茄醬  1大匙 os.tvboxnow.com- C, Q" A1 g: }7 D( `

8 N$ n0 r( y. b. r$ otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  Y2 l$ b  _/ t5 r* w" ~3 G1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
# G. o1 u" q0 O1 ~1 D3 V8 k2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
: ]* D$ w2 C9 x3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
+ _4 B; O3 `4 S8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  150公克
; K8 b+ P- b+ Y! Z- }& Y6 k7 y中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb5 B  Q4 T8 y8 s5 p! `3 @7 ]3 B+ S
魚漿  50公克
- _9 v& a' N/ o; m# A! n: y  W青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: W( h5 ]4 \/ Q) w0 @
胡蘿蔔丁  15公克
2 Q$ T4 a# j0 k) kos.tvboxnow.com蒜末  5公克
+ m" x& _& \/ I; g, }5 _; g; t公仔箱論壇薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! o! i8 h) @, Y# H2 T
太白粉  少許
  f# T  F3 q2 l# w2 ^% ~- Oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 [! }' v1 g+ f
【調味料】 公仔箱論壇0 \! l0 v. q9 f1 i
鹽  1/3小匙
; [& I, u' |, H0 E3 W- j+ {" h$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙
8 Q$ O' S. I$ U% n* u1 {1 |5 Jos.tvboxnow.com米酒  1/2大匙 9 a1 [3 N+ i6 A8 \2 x! X
烏醋  1小匙 os.tvboxnow.com1 \1 U' t! c1 h5 x: K  k) q$ a1 {
胡椒粉  少許
3 B# r4 E* J  l" a6 h4 n- Z& E: o8 f$ l
【做　法】 os.tvboxnow.com5 c6 Z; Z) s0 A; `2 n
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
5 M$ K. @% o% P5 x  X% r1 o os.tvboxnow.com" L1 R& A8 x& `5 N' z
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇0 v% f3 T6 d0 H0 i( {4 F
os.tvboxnow.com5 o! u! G* H$ n$ r, m# K- S
3.中卷內部刷上太白粉。
; h. u2 R0 C  c  Y. G- x
9 O' d4 \; N7 o9 s  `: H4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
- e, ?% B$ o: Y! k 5 d' N) j$ A6 Q- S- a  ~4 |1 \
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" a! S% ^  ]' I. ?) o% X
土雞腿肉  300公克
! R- R) L) y. q! `: }os.tvboxnow.com洋蔥  200公克
# b5 @# U9 Z! h1 m4 ?1 b* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  40公克
& O+ T' n- c  t公仔箱論壇薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j$ V' ?  I3 X% @/ }

  k- a$ h4 e$ F: I% {【調味料】
/ ]1 |# P( v3 N' s咖哩粉  2茶匙 os.tvboxnow.com% t, K5 W  O" O1 e( J
鹽  4公克
7 K  y( T8 [) u2 htvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
7 r- F: ]! o! c3 B細砂糖  3公克
" p; c- b6 B) e9 I# R# `料理米酒  10㏄
5 Q  t) t6 e* U) V- S黑胡椒粉  1茶匙
9 b$ f' |3 ^0 b0 z1 u6 h9 e香油  1大匙
* ]+ ]+ K5 M4 n- _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  j! {% a+ D  N8 D' [
【做　法】 + Z& n4 Y, A- t) i
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
* ?. y3 G! ~. y! s" G$ M, g( P, Y公仔箱論壇 1 d2 z! O9 `# t4 `
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇) i. A( A% f8 o' N+ V

2 J% c; a6 E: ^& X2 |5 G: Gtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。' P. Q+ T( h/ T' F: W6 E! E8 T( `

/ Y9 j3 Z! K5 d/ ?' y, b3 u5 V% O公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
3 ^9 \$ u9 d# f$ v; b; x7 e9 X4 w豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# [' F4 ]3 i# f+ O
韓國泡菜  200公克 公仔箱論壇+ ~$ e- J9 }- Q" Q
薑  8公克
7 r; x/ @  z9 U! J+ |1 @8 stvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
6 C; t+ b, Y* l! {- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' k: Q: [: r  ~0 d" d  N; Y3 t
【調味料】
7 q+ C+ k. m. q2 q# gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2公克
- U3 S0 s" x" K, Ntvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ y+ c1 [6 L) q9 B- S2 I
細砂糖  6公克
+ u+ o8 n+ r: |) P+ F2 @% ]公仔箱論壇料理米酒  10㏄
# f! F8 m* e  J7 D! C0 u7 O( h# ros.tvboxnow.com水  50cc 1 x# [2 g. \. N8 X
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  n, [+ E1 Q$ e
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【做　法】
' c5 X, p- \8 t3 C公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& q* X' i7 y( I  j3 R

* ~- L( {- \9 U, F3 s' y1 ]6 K9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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& N- y- s& r5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。5 t" J( X! Q3 [5 J
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb; G( j3 m6 U' D
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
( W6 q0 G' r/ \2 n! _) p: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
) J0 z6 j: C  Y, v草莓  12個
$ `0 }' r$ T1 w5 u& N) t3 ?: C; ~os.tvboxnow.com荸薺  20公克 os.tvboxnow.com3 Z/ M7 p8 G" {: T& H' x2 F2 T
洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 ?! x  W( h& R) Q
蛋黃  1個 os.tvboxnow.com4 h( v. ~+ u" C6 J/ K, Q+ Z, E/ K
麵包粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb" ~# b+ i+ k) n: Z, u/ d
【調味料】
) m$ P: k7 |' Mos.tvboxnow.com蕃茄醬  1/2大匙
/ I: Q. I0 H/ }. K% d) n& ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( p0 s9 i  Z, k6 h- b5 Q# [$ m
鹽  1/3小匙 % Y! E+ `( i3 b
雞粉  1/3小匙
. `4 X# d6 O! h. B太白粉  少許 公仔箱論壇# ^, V/ H& V. \/ p- m% |
【做　法】 公仔箱論壇, k9 q& y) B" V" t, o) v' ?0 R( h2 c
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。' m, y0 Z, z" o4 R6 E

/ a* x$ o8 I; v0 O& z( S, N公仔箱論壇2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
, T$ a9 E+ K3 K0 G+ X$ d. `* x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z# B# a6 _  C9 M/ z9 Y4 s. @
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。" P( G# Y; A' |( z

9 |+ \# W" P  V* V9 Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。