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材料
4 ~* W9 b; a `, X% R香菜....少許
4 ~: S0 T8 z7 x- {4 N7 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....4顆) i) U3 m8 P. f( |5 N8 l+ F% p6 [
芝麻香油....少許& @: M+ P: p+ B' g* @( [/ C' E
金針菇....100公克/ w, ~( m( _/ _0 S; X( T
韓式泡菜....100公克
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; j: c9 x' m: c& a( A+ B }7 L! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com m, Q) z: E# h8 d8 i# M
味噌....1大匙os.tvboxnow.com5 p$ M5 X4 o3 e; g- L; A
豆漿....100㏄0 N- ^; o& W! b# c! C1 G8 T( x0 J
味醂....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 l( ^3 v+ x% X9 {! P
雞粉....2公克
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作法5 f+ Y3 T |% ]' v) c4 u; v
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。: G# ^# T |' ]2 a" k
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ d6 F, A/ O6 z# S
5 f& u& Y; j3 t) v4 _4 \! S" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb& o# @: @+ E+ ~: x: k, n8 z5 \: ?
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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