Ingredients（四人分量）
7 R) Z6 F9 G! ^4 k5 n$ I: e$ s* q公仔箱論壇雞腿肉．切塊：500克7 @/ l5 Z; k3 }+ C, m% C0 \$ T) p6 |
洋葱．切碎：20克
& j. r$ h9 k/ D. x, F& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑．切碎：10克
& `" p6 a8 |$ q& w* y/ c" htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭．切碎：10克tvb now,tvbnow,bttvb2 X" I# p, m" Z8 x6 D0 M% Y
生抽：10克公仔箱論壇2 Z z9 U$ y0 h$ }9 } d" \
鹽：2克
k* c& Z" B! Z( {糖：2克
3 V2 z' U2 l% `$ K2 a; h; \公仔箱論壇麵粉：50克os.tvboxnow.com) L' b2 i9 K) s
粟粉：20克公仔箱論壇" D. f; x! Y! r" p( R8 I
發粉：2克
% N6 h5 L4 y$ Y" _& Z. U" Mos.tvboxnow.com清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb3 a0 K7 z7 t- U6 ?
油：30克6 M( F4 o! w' w8 Y4 l7 ]5 @
檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! ~6 B5 o' ^; [. s
鹽：10克os.tvboxnow.com* E) ?' L3 w3 {! H/ H' \
' O/ V Z8 d+ U" m* Y8 qos.tvboxnow.com
$ k: ]6 i3 r% u& u公仔箱論壇StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 w- u8 c/ g2 B. N
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。+ s; D- m! \3 ]7 K+ n& [
tvb now,tvbnow,bttvb0 ^8 l3 P8 o; R+ m: }9 d
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb; c w0 [' C% d
; Q4 m$ e8 [) K- ros.tvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
" P/ {( @! [6 b1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ T: X3 ^$ U7 p% Q
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。os.tvboxnow.com7 {$ u$ c) f' D; A u9 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 z4 Q, ]4 X2 f1 Q0 K
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
% n) @% L. G+ g& c4 ?, H. f
3 H j2 o& v: ]& k1 `( T6 L% ^os.tvboxnow.com
: G7 V# |! A9 k7 G4 o! W/ o$ pTipstvb now,tvbnow,bttvb" @: G/ m+ v0 g1 @( c
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
| 