材料: 公仔箱論壇& X ]. e D+ l/ I5 ^
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvb now,tvbnow,bttvb( c) R% R) y! M& e. Z0 O
" H% b8 l" a& ?; v
$ x* u4 {: F% O$ m& }( Tos.tvboxnow.com調味芡汁(一)：
: p: P0 m3 R) }6 q% y# N公仔箱論壇薑2小片、乾蔥1粒(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q; V- B1 U! Y3 j! _7 F
os.tvboxnow.com; O G, t- x' S% J
2 y# O `) T3 y8 D0 m/ E, K
芡汁(二)：
+ d" B# X4 X! U" a. v, E( }8 t清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙
" \/ V1 h; B) \2 m! y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) n+ r3 C( w2 \2 S5 A& c
8 X6 c5 Q1 J [1 Y+ n芡汁(三)： & j$ B( _6 z, b7 L8 C7 X
蛋白1隻公仔箱論壇( v/ P& G' d' q8 o4 K/ o& l" l* m
7 M" S- e1 s# r8 I. `- Q公仔箱論壇' r! @7 m' ?& d+ Z
做法: os.tvboxnow.com5 ?8 k$ U u4 h9 C$ M6 @7 s; @
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
: u6 J: ~0 S. z- gtvb now,tvbnow,bttvb
) H* z; D) N) F5 f) vos.tvboxnow.com2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
B- r4 U- i" z$ e( T5 Etvb now,tvbnow,bttvb
' E' i+ E* K; F: u+ \& r3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。& a# Q# Z3 f2 d; T9 b
6 {1 R+ F6 \" v7 e8 {
4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
, w" e1 ]2 {! i- H& [os.tvboxnow.com
+ r# C w8 V0 p2 s
9 Y2 Y2 W* A" c, }) ? |
發表於 2015-2-13 05:42 AM
| 