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[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% G4 s2 V( W  ]2 O
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒(開邊)tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 X) Y0 Q/ U7 k& u2 f

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  c/ d# v6 Q( w0 d1 K2 {6 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇( T5 v7 ~5 ?( j8 K0 {$ w. g8 j0 b
黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& r' l# i0 E% m" n

4 }& t+ w; Q; [+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d' x  p6 s2 |: ], G' e' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料:
" }8 Z9 ?  N; O, E8 a0 cos.tvboxnow.com蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料: 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇1 m% `( C( G% \) r/ w
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  U% i6 ~8 u. S# u1 Bos.tvboxnow.com做法:     
) Z6 d2 |9 c+ M  I公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆,切小件,與醃料拌勻略醃備用。, i6 s! r( _7 _" D+ H5 ^9 k

1 V/ v& Q6 d, h6 D, u公仔箱論壇2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。
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1 o$ C" e: P3 D" S$ ~3.燒熱油,放入大蔥雞串,以中慢火煎熟,最後以猛火煎香。
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; V* s3 U0 Q/ y% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎,加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾,取出淋在大蔥雞串上,即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb! s4 A% Z% |4 y' Q

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