基因改造食物雖然日益普遍,但其安全性仍然為人關注。
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法國一項最新研究發現,長期進食基因改造粟米的實驗老鼠,生腫瘤的機會比沒吃基因改造粟米的老鼠高出逾一倍,且體內多個器官嚴重受損害,壽命亦更短,研究結果料再掀起對基因改造食物安全的疑慮。公仔箱論壇 [4 a6 o( r1 B& c6 m A- D
. h( Q& P. K! p# @+ x1 }$ O; U英國《每日郵報》報道,法國卡昂大學(Caen University)的生物學家塞拉里尼及其團隊,在過去兩年把二百隻實驗老鼠分成十組,給其中六組餵食含有由美國農業科技公司孟山都公司(Monsanto)生產的基因改造粟米NK603食糧,而當中部分的粟米在種植過程中有用上化學除草劑Roundup,另三組則餵以普通粟米和含Roundup的水,另外一組控制組則餵以含普通粟米的糧食。以前類似安全測試最長只有三個月。
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雌性八成長出腫瘤
0 f+ ]# q( |+ Y/ a' g& T3 E研究人員在兩年後發現,食用基因改造食物的老鼠,五成雄鼠及七成雌鼠壽命較短,而控制組的死亡率則分別只有三成及兩成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 }+ {# B/ ]8 |8 F, ]9 U4 l5 {# a
, R; U W. p) @6 q$ Xos.tvboxnow.com此外,進食基因改造食物的老鼠,亦較易出現腫瘤及肝腎器官受損害等情況,其中雌性老鼠為甚,高達八成長出腫瘤,而控制組只有三成老鼠有腫瘤。os.tvboxnow.com6 v9 F) z2 F8 u, O& E
3 O; y4 f( C' C( i: Jtvb now,tvbnow,bttvb研究結果日前刊載於研究期刊《食品與化學毒物學》。
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1 V ]" k }* e n$ _0 R: b1 G2 `tvb now,tvbnow,bttvb學者質疑研究客觀性tvb now,tvbnow,bttvb: I: e* ^1 f8 Y( {
/ y# \# o: G% a# C3 Ios.tvboxnow.com然而愛丁堡大學生物學教授安東尼聲言,領導研究的塞拉里尼一向反對基因改造食物,曾就基因改造食物安全做多次研究,最後站不住腳,且這次研究數據不充分,質疑研究結果客觀性。0 ?- v# n& W& J9 K( ?* {5 x
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孟山都公司發言人回應指已有逾三百個研究證明基因改造食物安全。$ H2 G+ p# \" ~. R. \
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而法國在是次研究結果公布後已要求國家食品安全、環境及勞動局(ANSES)對研究調查,或要求暫時禁止輸入NK603到歐洲,直至重新檢查確定其安全。 |