材料（四人份）
9 A) E& \, P- ?6 Q, Ptvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)os.tvboxnow.com$ _1 K, h, [) x! Y) G2 L
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
- u! w" T2 b$ V$ ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
0 z- v- D- {+ q# O6 O) l% LCayenne 辣椒粉…………………………適量/ n% S7 P1 |: \
海鹽 ……………………………………………適量9 e) C# L4 h# s- @: q" K% w5 I/ g
牛油 ………………………………………… 4湯匙os.tvboxnow.com9 z/ F* n9 N7 J9 I# H1 R4 L6 Z
麵粉 ………………………………………… 3湯匙3 b8 B2 @) L* D6 [" }8 ]! A9 c( ~7 p
熱牛奶 …………………………………. 280毫升
/ A, C- J1 c* H- V( c9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 ……………………………………………..4隻os.tvboxnow.com5 J" _3 w1 |( C) G5 M5 F5 U
蛋白 ……………………………………………..4隻
+ y3 T- u' R3 _: Z( V紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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; ]8 a0 w3 Q- x# T `tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 E- Q$ t4 p8 M2 U5 l- |! S公仔箱論壇1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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2 B3 t! A7 o( U: cos.tvboxnow.com2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。
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" s, J- N3 _2 u! q6 v, t4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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6 H# c0 b% z2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# S- x5 Y5 S$ Atvb now,tvbnow,bttvb這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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