[中式食譜] 豆豉雞翼煲

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材料：
  @4 I7 A5 ]2 Q! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩
$ M( c3 h; `5 g. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾蔥10多粒
3 K0 z* n0 }- O$ z9 Z8 z  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片
2 p& t7 b; K" o+ `) M6 Q$ mos.tvboxnow.com4. 蔥段1條& g8 @( I! F$ {* s
5. 原粒豆豉3/4湯匙
$ f/ n; `7 `7 ~　 醃料：
8 \6 R, ]) S4 n' p" \os.tvboxnow.com1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# f+ q9 E* ?& w  l
2. 酒1/2茶匙
% x5 x6 }# Y4 ^4 F+ G# xtvb now,tvbnow,bttvb3. 生抽1/2湯匙: W2 n  x% X, F1 w. T& p; L8 _  Q
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
, i0 E# F, V3 D8 _  r1 w公仔箱論壇1. 水1/2杯 公仔箱論壇. N2 u5 X$ m! r5 L% K' z
2. 鹽1/8茶匙' e9 L1 X# s, s# }: O
3. 糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 E* K) ^$ k+ L- c6 k0 n' a
4. 生抽3/4湯匙
, K; Z$ H* Z& ]& O1 B. n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 # r* B; s& D& l; w2 `+ u" _
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) `; e# f( H8 }% g$ ?# o% ]
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
5 @" I- L' E) ^/ A+ {2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。; c& W& A& O1 N, \* z$ F6 U4 Y4 h
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。