材料:雞翼1磅( _3 ~/ V# O }- H
調味料:
Q& \8 K" N* Z2 I$ Q) B& n' w s. Pos.tvboxnow.com白醋1杯
; s6 I! c8 p, W6 ?' n }; x: N凍開水1杯公仔箱論壇8 O% W* r/ S2 Z6 R8 H# @2 F
白糖1杯
# o( \/ j' {0 |鹽半茶匙公仔箱論壇# e- a% G8 t# n' \6 d! V
做法：
) ~3 K) s3 u4 h) N3 M公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；公仔箱論壇" w% c- q8 r) v8 C0 v. C! L
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；+ p4 z; R5 ~) b- h7 J
3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 B: q2 E5 a. W
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* C/ z" t7 B0 J( K$ r3 [! {1 X
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( @0 P2 \" W1 ~0 N/ l/ R) C9 Q2 \
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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