主料:猪里脊肉 tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 n) _9 A( s1 D
配料:李锦记叉烧酱tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 x# ~$ ?5 t8 l8 Q4 H
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4 J. c4 q# i" X7 i/ g' n ?" d# X1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水公仔箱論壇1 Z7 N5 k7 U4 w1 V4 | l
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. |5 V+ u# o8 D! l6 qos.tvboxnow.com2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c4 _6 z+ d2 \. Y* Q
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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