主料:猪里脊肉
$ P# O! O* @. t( V3 ]: ~+ q配料:李锦记叉烧酱
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: C/ ^+ I* @+ m6 P" W% ?# R$ N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水os.tvboxnow.com( U) f! i/ W5 x% ]& n2 ^
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1 G" D; Y' v7 }2 Y+ O4 d2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.
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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.os.tvboxnow.com8 ~, k/ M6 x; t. b# `6 g
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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