材料： 鵪鶉一隻
% a: c C8 j) Y3 i3 jos.tvboxnow.com鮮蠔仔或蠔豉適量
, p$ J. t) K' D: Z% l0 D$ ltvb now,tvbnow,bttvb熟薏米一os.tvboxnow.com& E* R4 B( H6 ]0 U$ b9 V& g
生薑五片
+ M2 h$ `' D/ h8 X# _陳皮三角
7 k# Q% m5 S7 U粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
5 q4 a! u$ w' ^6 p/ k1 N, M公仔箱論壇2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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