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[西式食譜] 雞排漢堡


3 V+ ~% |7 W5 O4 ~* U9 U" J% ~材料' A: x7 J" S, U  z0 `
蛋.....1個$ N8 p( e5 [0 ^* Z  _
生菜.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q3 I! r* K) N! I* x
奶油.....40g
9 ?  F% [2 p! P. V* n/ U! itvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 適量/ H6 n3 X5 _! x0 f/ ?( j3 U
麵粉.....適量
8 m8 r9 t2 m3 s8 P3 n) u' y- x  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥圈.....3圈公仔箱論壇" s: Y9 w9 b( q1 l# [2 @  c
蕃茄片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb! t4 m0 c; Y& s" |+ ?& W2 _7 [
芥末醬.....30g
* m" R; u4 U! A; I+ v9 |1 k: b, utvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....1個公仔箱論壇' k$ o3 n+ ^; q, S4 V
塔塔醬.....適量
$ [1 e, c$ V7 o4 X" U! rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
- d+ m( c( O8 U0 L0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....適量
  s6 C0 U2 w( b2 `. ^8 ]tvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包.....1個
1 b1 p. J  X- O0 R% w3 a) Atvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb9 c' [- c8 R, ^- V. x% p5 G

! N# F& Z. j% X. t, H# r8 o! j/ r2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [" G) D6 ~6 k6 Y% Y: ctvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇9 @* E+ D7 O! q6 `/ m# @0 H. P$ L
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。; X8 N- u+ y6 T: y5 m9 h
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
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# F) a) a1 I  k; t3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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