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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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$ Y0 d* q0 _3 u5 ]  Ptvb now,tvbnow,bttvb魷 魚 2 隻os.tvboxnow.com4 A/ V" O  W* ~' R( e
蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb' T4 b2 S  b* v
薑 2 片
3 X# U6 M& M5 J, w5 \0 btvb now,tvbnow,bttvb調味份量/ Q5 t$ F/ H, |0 |) T8 M0 W

) m8 E/ `* G3 Z2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
9 N" N5 d- I! K8 X0 e, r% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 粒 1 湯
' _( S) }. M1 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯
- _( N1 Z" U5 Uos.tvboxnow.com蒜 蓉 1 湯
  F+ V, S% K0 S+ g3 G! a# n! ]公仔箱論壇紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
& l5 G- H! I5 ]5 I3 v) E3 [! s公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇, e; A4 ]: c0 _6 s$ c9 h
胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 y3 j! x2 d, ]
糖 2 湯 匙os.tvboxnow.com; t1 l$ J7 q8 p$ X+ Z
黑 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb! h; D' Z7 R9 c3 f1 X
白 醋 1 湯 匙
* T: [+ Y- F% c; Q3 o% }公仔箱論壇: J& Q% Q5 K+ h2 ~; I
公仔箱論壇+ G' ^0 H, C- \5 T4 B6 J* ^
做法如下:
$ @' T* f. H! R3 W4 i, y$ x& S& q. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
5 A4 Y; H4 @0 C: H公仔箱論壇2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
! b) W+ P) V) ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 0 @  n: @: g  i1 P5 x; G
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
" a: E& B! t6 [# Y& K) G3 O公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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1 G9 D1 J  l7 u* L/ H[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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