材料: 公仔箱論壇8 |+ w6 u; d: u5 t
2人份os.tvboxnow.com! p! R/ f( \2 A$ u- t
義大利麵160-200gos.tvboxnow.com+ d$ A& i9 ^$ V
臘肉(切薄絲)50-60g4 ` R' q; p/ H
蛋2個tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 U7 G5 z$ h; d& u B
起司2大匙公仔箱論壇; p# ]( [# g* ~& \; w! N: l
鮮奶油2大匙
9 O4 a, m. l5 |7 ]os.tvboxnow.com黑胡椒，鹽少許
p, X; c' I1 Q5 H3 p' f公仔箱論壇奶油1小匙- y1 P9 {8 \, Z- h, @' u, X
白葡萄酒1-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z( F; b' }9 J2 g
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製法: os.tvboxnow.com0 n+ y5 g/ Q: B& m+ v% F
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻os.tvboxnow.com2 d7 _; g5 ~: e9 _- q$ e. u9 M" }6 _
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２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾6 }+ d j9 ~" C: n
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻1 E( R0 ]5 S3 A; F0 M: T9 Q% a
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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