急凍酥皮 200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 N& M! D4 w) {
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
2 ?: u7 X6 I& U3 n3 H鮮奶 250ml
4 |- x' e& T$ M, a& ] {% g砂糖 40g
- ?! }3 t# } u1 f7 Z: K蛋黃 1個吉士忌廉做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 j$ r# K9 [" \$ i' E. H
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
U: \% S3 v' |2 y' t% ^6 V; V加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
+ T" `! p- a1 z5 \9 o0 I公仔箱論壇1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,tvb now,tvbnow,bttvb: }0 L0 X4 M/ ^# q3 a, x# N: M; Y
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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