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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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4 c4 x- ]4 K T8 J做法:2 L4 I- _5 a1 L3 i- W# U( C
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1. 先將蕃薯煲熟,去皮,搓成泥。公仔箱論壇) q8 ]- ~' c& r' v5 M
; H$ z5 g) j, V5 C% R2. 逐步加入糯米粉及紅糖,再搓混;然後揉成小球。$ m0 M6 |7 \8 ]
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3. 油下平底鑊,放入小球,輕輕壓平,成小餅狀,慢火煎;反轉,煎至熟透、金黃,即可上碟。 |