食材
9 r+ O7 K8 h+ ^9 D公仔箱論壇& L/ U+ T6 ~8 G/ V3 @
紅蟹 1隻4 z2 j! r1 r; |0 A8 i# @
冬粉 1把
$ R& R: H$ V( \洋蔥 1/4個
0 S3 p q$ Z9 O1 B子薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ \) P/ k6 n$ u9 l
青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb- f6 ]7 G1 H' e! N5 i6 k7 b+ T
雞蛋 2個公仔箱論壇' }# u; U4 M9 D+ V
2 P4 v, n! ]! Z- Q: B) l7 ]' [/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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& B& ~) j# }% C+ w醇米霖 2大匙
3 f& v6 e6 r& \9 h# |% g7 N8 A7 K公仔箱論壇咖哩粉 1大匙9 V: M0 L6 [9 P1 N, u z( G" }3 H( O8 a
椰奶 10c.c
* G8 M1 O# o% f" W( k% d1 e7 B公仔箱論壇米酒 2茶匙
+ r& w) F2 q1 E& S! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R O$ _+ M) ^7 a8 M
白胡椒粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 K5 ^+ ~# Y7 H5 o
# \, \" {& E X7 t/ D @) bos.tvboxnow.com作法
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4 Q$ S9 C; h$ A5 N4 y% g+ C8 wos.tvboxnow.com1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用公仔箱論壇3 i+ Z8 s9 a1 M* U
/ c$ b6 N0 m7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 5 F9 f, I( ]2 h2 e0 p/ |
. w8 v l: ?3 @0 P! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘, R/ f4 C6 `9 X* c
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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( n& R5 z6 e6 e小撇步
) Z+ ]2 r) T' q8 w7 M3 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 V5 `6 Q( v0 \( ~, M. m* L5 w
加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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