食材
( F7 M- K8 _6 s! F \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p" ?" l" u% _
紅蟹 1隻
7 [0 d/ ?8 l4 Otvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把
$ J: S* |1 y" E Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個公仔箱論壇' X2 r( O% _8 y" L
子薑 1塊
^( _6 D8 P5 c/ D, Yos.tvboxnow.com青蔥 1支
3 Q7 Z/ [$ G2 n- o2 t+ ?0 g) `7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb" s N8 U. G& g( t( m
^# Y0 C. j$ I! P$ {: {4 sos.tvboxnow.com調味料
9 C* R, V- E* n! U9 p. J0 w; v9 t9 V: W1 I
醇米霖 2大匙, c; s" z9 C! A. b( t1 D- v
咖哩粉 1大匙公仔箱論壇0 [* c- |5 k: k4 ~
椰奶 10c.c
0 i, D9 _) Y& ^. Bos.tvboxnow.com米酒 2茶匙
, M3 ~4 m9 J& p6 G1 a2 E2 q% W @tvb now,tvbnow,bttvb白糖 1茶匙
$ z: F |5 n' K: }白胡椒粉 1茶匙
+ H- Y4 }# \* Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' o! o2 S, t! c
作法
; d; |- o1 ?0 F9 K" O( Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 J. N) z* v/ u r y
1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% P+ y: V7 r
( z: D$ m6 r% {7 Uos.tvboxnow.com2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 a F" Q9 J
1 n3 [) ]& ]# M% F3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
9 O- c" y: S$ s5 v3 F. q3 y( _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 Z; v9 ^+ X, i" A9 D
4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; O& q. p$ h9 o& ^; G
公仔箱論壇7 X6 s5 @ D V$ y/ A
5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
$ c# o6 P# z' ], u9 _+ n公仔箱論壇
/ R. S5 N: C- I6 ios.tvboxnow.com小撇步公仔箱論壇/ R, J. A3 g: V4 ]0 F
8 m7 G: G4 C# `7 t6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
| 