材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W3 K1 S, u5 Z" y
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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調味醃料： . W/ g+ Q D% V/ `& e
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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1 u7 z, O0 G, _& a% v# e公仔箱論壇調味料： os.tvboxnow.com; d& X6 `' g! I9 A, }
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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. [. k6 H5 {9 s8 r( \' m做法:
% a! A. {5 R3 b* H/ D* Z' hos.tvboxnow.com1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' M; r4 K1 Y! L
5 }9 v- K5 R7 F9 A6 w8 [. ]2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。* Z {# \0 n& J9 W
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。4 O3 o2 ~7 G( D" }% z
& f- f7 V9 e4 q9 K8 s' Y4.用適量調味料炒勻，即可上碟。. M( L; Q7 v2 Z1 \( i$ F* k# D
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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