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200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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調味調味料（車厘茄）：
8 j) p0 O% y( F6 E) W橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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/ a. F' F/ P$ U% h$ i0 o, v) b$ |" \; Etvb now,tvbnow,bttvb調味料（雞）：
. d. B! y2 @0 C- J L鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 U# K& {# q
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- G; f# H0 k# u+ P. R5 ]8 Nos.tvboxnow.com調味料（洋蔥）： ' [5 s& T- U i' u# w' D
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙公仔箱論壇2 F& t7 ] I# T
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) _# x' D- o1 @' C& zos.tvboxnow.com做法:
& v& a$ u* B$ g7 _; G ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `& M: q& s0 E7 X4 {/ X1 }5 e# `: y' D
! G5 `$ J3 Q8 ~! U9 U2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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