% t7 V# I4 n3 v
 " D" j( o8 s" O9 [
) e% }" O b% t/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v; T, D& O: P! M# J
材料os.tvboxnow.com- w" b# I" `& K4 O/ j
油皮材料：
; r8 z9 q/ Z% O# h/ V" T- k5 Los.tvboxnow.com水.....65g+ E; i4 T; l0 l) E; N
奶油.....50gos.tvboxnow.com- L4 C0 \$ o" a) ^( m
細砂糖.....3g
& ]- e) |4 Y5 ~" V' k5 E7 @中筋麵粉.....150g
% b) O% \% H8 F$ J: [& _6 x! g公仔箱論壇
0 K5 T& f& r# l ]4 O0 o, v
6 m6 y& K3 S6 ]油酥材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 g, E( }4 g( L# k! Q* |
奶油.....50g
1 e7 [) d- W- q' ]2 Mos.tvboxnow.com低筋麵粉.....130gtvb now,tvbnow,bttvb6 N4 e; ], @7 A8 a: l5 ^5 p0 {
公仔箱論壇% x4 H1 [2 W' d# i: p# p ~% R+ q
$ w5 A! |5 g) r5 g7 v公仔箱論壇內餡材料：
: B8 A( v. l2 \/ |; O+ C; r公仔箱論壇鹹蛋黃.....8個tvb now,tvbnow,bttvb4 Z' q, B4 [0 Z+ P
烏豆沙.....450g公仔箱論壇' _8 q: t3 P& f ~4 D% e6 y" P9 t
公仔箱論壇/ e/ a( c# Q A7 S- [- d$ e
% y: g7 j9 l) [& W/ J5 [其他材料：公仔箱論壇; H4 I) {1 z7 |" Q
蛋黃.....2個
& J+ x1 s6 g" g+ Q- G+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/3個
c$ m2 u: T7 E& _3 W公仔箱論壇黑芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& p3 ~# Z6 K. f
公仔箱論壇/ e( H4 F! z! ]" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 s! e% y: x
作法4 H0 b2 j8 ]* n; S* v$ M
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。tvb now,tvbnow,bttvb, b0 @+ t6 }- U! u. |& ]
6 s1 T! }! f5 }, g3 a5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
' j+ z9 \( x# q. |# w: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) A; ]) m- v8 l: ]% S" B
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。tvb now,tvbnow,bttvb t0 E; n; E2 D" `3 Q+ ]- `( ]0 i
4 u5 p( D/ p* C; B' x- ~: z4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
7 J. } b- {5 e6 i% c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y7 V- ~/ j( p4 ^2 Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
! f2 |. l4 L- J. d6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g/ R* x8 K# Y" }9 h ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 