2 k9 a& ^5 O. W9 i# x公仔箱論壇材料
0 p0 l7 j& v. B: n; x7 Q牛肉.....100克
0 ? r; J; f( O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克
, x2 l0 i4 A g1 u2 W1 l水.....7杯(煮粉絲用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* y' c* U* _! ^# L
油.....2-3湯匙(炒用)os.tvboxnow.com* U! L* f- O- h$ o, T+ E& P
/ K C: D! f" N2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t! e! ?7 J1 w% s
蔬菜材料
1 R/ m1 P3 h, ^% ~9 m8 q公仔箱論壇菠菜.....150克
0 o* c& k5 x7 ?4 Y' y# ?os.tvboxnow.com甘筍.....1/4 個os.tvboxnow.com$ @# x" v0 W- \9 z
洋蔥 1個(細至中)os.tvboxnow.com+ l: Q+ u1 c' K9 j: t/ n% C
鮮冬菇.....5-7塊
0 i) W' ^6 ?4 f# t6 G2 [3 Mos.tvboxnow.com紅及黃燈籠椒..... 1/4個
3 j) T0 K$ g4 Y3 i' oos.tvboxnow.com雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
! N( e/ r% c3 y! j* W蔥.....4-6條 (切4-5cm長)8 T/ `0 G N$ t. V0 o1 y6 A
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)os.tvboxnow.com8 m) r: N+ B" B# h) F
# j, N4 b. ^7 r9 j9 U# G& J* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h/ a9 X6 H, G& s$ z粉絲調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ T/ y) C: \1 Z! z1 A
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 b) e2 x: q6 R
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)os.tvboxnow.com9 g6 H( v2 @0 @8 m
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ i- l$ x+ g1 U. ? g
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菠菜調味料os.tvboxnow.com* u1 _( C* _7 c: z
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j: v5 _9 H/ @* h7 H3 ?
豉油.....1/2茶匙
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' a; v, D. H. E# n' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" I( @. I b
牛肉/雲耳調味料
, B, e6 E m3 v9 v3 Y" Ios.tvboxnow.com黑椒 1/2茶匙os.tvboxnow.com8 I* z" z, J, G, I8 c( q m! a4 V" p8 x
酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 d7 C' I( }: g. V
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) a. h" y X3 I i
糖.....1/2湯匙公仔箱論壇6 r1 L# j: N/ F/ B. ?' n+ C
麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# o% n. b( |8 G; S ]
蒜茸.....1/2湯匙
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8 P) C# r1 H8 c& @tvb now,tvbnow,bttvb8 j- u& c4 }! X
做法
" Y$ g' N& A# @5 S. \+ S$ ?- w公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。公仔箱論壇, o4 X. C) p$ |: R; ?" V' u5 }8 s7 h3 S
* [6 p* x# _/ T1 @& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。公仔箱論壇( K9 v% I, k3 e/ G
tvb now,tvbnow,bttvb! B1 H) K% |. C2 l5 f3 W& G
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。) T" j( f: K5 r: [% h k
. e" s' L% E5 D) H' h公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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2 N0 ]0 H/ x, Z C5 I# I4 h公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。os.tvboxnow.com, Y0 T$ j3 h3 m$ H9 z/ ]
! J4 R) E' ?6 L; r" R, x' b" m; stvb now,tvbnow,bttvb9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。公仔箱論壇4 c+ i) `+ W6 @" N' w) U
公仔箱論壇8 \" k4 p& G0 e3 V0 E0 n' V
10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。os.tvboxnow.com* d6 Z! f7 U2 r2 w
1 y$ c4 Y' R3 [3 U/ G5 rtvb now,tvbnow,bttvb
0 Z/ a% S8 z8 L+ i2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
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